বাঁহ গাজৰ উপকাৰিতা, ব্যৱহাৰ আৰু অপকাৰিতা | Benefits, Uses and Side Effects of Bamboo shoot পৰিদৰ্শন অসমীয়া খাদ্যভাসৰ এক উল্লেখনীয় থলুৱা খাদ্য হ’ল বাঁহ গাজ (Bamboo shoot)। বাঁহগাজৰ সোৱাদ সুকীয়া। গৰমকালত কঁঠাল গুটিৰ সৈতে বাঁহ গাজৰ খাৰে খাদ্যত আমেজ কঢ়িয়াই …
মটৰৰ উপকাৰিতা, ব্যৱহাৰ আৰু পাৰ্শ্বক্ৰিয়া | Benefits, Uses and Side Effects of Pea পৰিদৰ্শন: দৈনন্দিন খাদ্য সামগ্ৰীৰ অন্তৰ্ভূক্ত হোৱা এক স্বাস্থ্য লাভকাৰী বীজীয় পাচলি হৈছে মটৰ (Pea)। শাক-পাচলিৰ গুণা-গুণৰ বিষয়ে কোনো সন্দেহ নাই। বিভিন্ন ভিটামিন, খনিজ উপাদান তথা অন্যান্য পুষ্টিকৰ …
আলুৰ উপকাৰিতা, ব্যৱহাৰ আৰু অপকাৰিতা | Benefits, Uses and Side Effects of Potato পৰিদৰ্শন: আলু (Potato) হৈছে এক স্বাস্থ্য-উপকাৰী পাচলি যাক দৈনিক খাদ্য সামগ্ৰীত অন্তৰ্ভুক্ত কৰা হয়। স্বাস্থ্যৰ ক্ষেত্ৰত পাচলিৰ উপকাৰী গুণাগুণৰ বিষয়ে কোনো সন্দেহ নাই। এই পাচলিবোৰত বিভিন্ন ভিটামিন, …
জিকাৰ উপকাৰিতা আৰু ব্যৱহাৰ | Benefits and Uses of Ridge Gourd পৰিদৰ্শন শাক-পাচলি স্বাস্থ্য সম্পৰ্কিত গুণা-গুণৰ বিষয়ে কোনো সন্দেহ নাই। এইবোৰে খাদ্যৰ জুতি বঢ়োৱাৰ লগতে শৰীৰৰ পুষ্টিতো ভুমিকা পালন কৰে। অতীজৰে পৰা লোক সমাজত প্ৰচলিত যে সকলো ধৰণৰ শাক-পাচলি সেৱন …
গাজৰৰ স্বাস্থ্যজনিত উপকাৰিতা, ব্যৱহাৰ আৰু পাৰ্শ্বক্ৰিয়া | Health Benefits, Uses and Side effects of Carrot পৰিদৰ্শন দৈনন্দিন খাদ্য সামগ্ৰীৰ অন্তৰ্ভূক্ত হোৱা এক স্বাস্থ্য লাভকাৰী পাচলি তথা ফল হৈছে গাজৰ। শাক-পাচলিৰ গুণা-গুণৰ বিষয়ে কোনো সন্দেহ নাই। বিভিন্ন ভিটামিন, খনিজ উপাদান তথা …
জিলমিলৰ উপকাৰিতা আৰু ব্যৱহাৰ – Benefits and uses of Jilimili / Bathua পৰিচয় শাক জাতীয় উদ্ভিদ বা ভেষজ সমূহ আমাৰ দৈনন্দিন জীৱনৰ খাদ্য প্ৰণালীৰ এক বিশেষ অংশ হিচাপে ব্যৱহৃত হৈ আহিছে। এই শাক জাতীয় উদ্ভিদ বা ভেষজ সমূহে আমাৰ খাদ্য …
ঔটেঙাৰ উপকাৰিতা আৰু ব্যৱহাৰ – Benefits and uses of Elephant Apple / Dillenia indica চমু পৰিচয় অতীজৰে পৰা বিভিন্ন ৰোগৰ চিকিৎসাৰ ক্ষেত্ৰত ভিন্ন ধৰণৰ ঔষধি উদ্ভিদ পৰম্পৰাগভাৱে ব্যৱহাৰ হৈ আহিছে। এই ঔষধি গুণেৰে সমৃদ্ধ উদ্ভিদ সমূহ আয়ুৰ্বেদিক চিকিৎসাতো বিশেষভাৱে ব্যৱহাৰ …
ঢেঁকীয়াৰ উপকাৰিতা আৰু ব্যৱহাৰ – Benefits and uses of Fiddlehead Fern/Matteuccia struthiopteris/Ostrich Fern চমু পৰিচয় প্ৰাচীন কালৰে পৰা বিভিন্ন ৰোগৰ নিৰাময়ৰ ক্ষেত্ৰত ভিন্ন ধৰণৰ ঔষধি উদ্ভিদ পৰম্পৰাগতভাৱে ব্যৱহাৰ হৈ আহিছে। এই ঔষধি গুণেৰে সমৃদ্ধ উদ্ভিদ সমূহ আয়ুৰ্বেদিক চিকিৎসাতো বিশেষভাৱে ব্যৱহাৰ …
বৰমানকচু (Giant Taro) এবিধ বৰ্ষজীৱি, গুল্ম, ডাঙৰ জাতৰ কচু। ই প্ৰায় ৬-৭ ফুট ওখ হয়। ইয়াৰ ঠাৰি ৩ ফুট দীঘল আৰু সেউজীয়া। পাত ডাঙৰ আৰু মধ্যসিৰাৰ পৰা পাৰ্শ্বীয় সিৰা ওলায়। ইয়াৰ আলু আৰু পাত দুয়োবিধ মানুহে খায়। কচুশাক প্ৰত্যেক অসমীয়া …