সুৰাৰ অপব্যৱহাৰ, সুৰা কি?, দেহত সুৰাৰ অৱশোষণ, সুৰাৰ বিপাক, সুৰা নিৰ্ভৰশীলতাৰ লক্ষণ, শৰীৰত সুৰাৰ প্ৰভাৱ, সাম্ভাৱ্য উপকাৰিতা, প্ৰমাণিত অপকাৰিতা আৰু FAQ | Health Effects of Alcohol
সুৰা কি? | What is Alcohol?
সুৰা (Ethanol) হৈছে এক প্ৰকাৰৰ ঔষধ। ই হৈছে এক সৰু, পানীদ্ৰৱণীয় অণু যি ক্ষুদ্ৰ অন্ত্ৰত অধিক দ্ৰুতগতিত শোষিত হয় আৰু পাকস্থলীত তুলনামূলকভাৱে লাহে লাহে শোষিত হৈ সমগ্ৰ শৰীৰত মুক্তভাৱে বিতৰিত হয়।
এলকহলযুক্ত পানীয় হৈছে শক্তিৰ এক মুখ্য উৎস – উদাহৰণ স্বৰূপে, ছয় পিণ্ট বিয়েৰত প্ৰায় ৫০০ কিলোকেলৰি থাকে আৰু আধা লিটাৰ হুইস্কিত ১৬৫০ কিলোকেলৰি থাকে।
শৰীৰত সুৰাৰ প্ৰভাৱ
এজন মজলীয়া সক্ৰিয় পুৰুষৰ বাবে দৈনিক শক্তিৰ প্ৰয়োজনীয়তা হৈছে ৩০০০ কিলোকেলৰি আৰু এগৰাকী মহিলাৰ বাবে ২২০০ কিলোকেলৰি।
আগলৈ এই প্ৰৱন্ধটিত আপোনাক সুৰাৰ বিভিন্ন তথ্য আৰু শৰীৰত ইয়াৰ প্ৰভাৱ সম্পৰ্কে অৱগত কৰোৱা হʼব।
Also Read: ব্যায়ামৰ লাভালাভ: ইয়াৰ আশ্চৰ্যকৰ ৰোগ প্ৰতিৰোধী প্ৰভাৱ | Benefits of Exercise
দেহত সুৰাৰ অৱশোষণ কেনেকৈ হয়?
সুৰা শোষণৰ হাৰ কেইবাটাও কাৰকৰ ওপৰত নিৰ্ভৰ কৰে। উদাহৰণ স্বৰূপে, যেতিয়া খালী পেটত সুৰা পান কৰা হয় আৰু সুৰাৰ ঘনত্ব ২০-৩০% হয়, শোষণৰ হাৰ আটাইতকৈ দ্ৰুত হয়। সেয়েহে, প্ৰায় ২০% সুৰাৰ ঘনত্ব থকা শ্বেৰীয়ে বীয়েৰৰ তুলনাত তেজত সুৰাৰ স্তৰ অধিক দ্ৰুতগতিত বৃদ্ধি কৰে (৩-৮%), আনহাতে স্পিৰিটে (৪০%) গেষ্ট্ৰিক খালী কৰাত পলম কৰে আৰু শোষণ প্ৰতিহত কৰে। কাৰ্বন ডাই অক্সাইডৰ দ্বাৰা পুনৰাবৃত্তি কৰা পানীয় – উদাহৰণ স্বৰূপে, হুইস্কি আৰু চডা, আৰু চেম্পেইন – দ্ৰুততাৰে প্ৰণালীটোত সোমাওক। খাদ্য আৰু বিশেষকৈ কাৰ্বোহাইড্ৰেটে শোষণ হ্ৰাস কৰে: খালী পেটত প্ৰাপ্ত কৰা তেজৰ ঘনত্ব এক চতুৰ্থাংশলৈ নাযাব পাৰে। সুৰাৰ আনন্দদায়ক প্ৰভাৱবোৰ আহাৰৰ দ্বাৰা বা যেতিয়া সুৰা পান কৰা হয়, স্পিৰিটৰ ক্ষেত্ৰত সৰ্বশ্ৰেষ্ঠভাৱে প্ৰাপ্ত কৰা হয়।
শৰীৰৰ গোটেই পানীত সুৰা বিতৰিত হয়, যাতে বেছিভাগ কলা- যেনে হৃদযন্ত্ৰ, মগজু আৰু পেশী- তেজৰ দৰে একে ঘনত্বৰ সুৰাৰ সংস্পৰ্শলৈ আহে। ইয়াৰ ব্যতিক্ৰম হৈছে যকৃত, য’ত সংস্পৰ্শ অধিক হয় কিয়নো পোৰ্টেল শিৰাৰ জৰিয়তে পাকস্থলী আৰু সৰু অন্ত্ৰৰ পৰা পোনপটীয়াকৈ তেজ প্ৰাপ্ত হয়। মগজু আৰু হাঁওফাঁওৰ দৰে সমৃদ্ধ তেজৰ যোগান থকা অঙ্গবোৰৰ বাহিৰে, সুৰা লাহে লাহে বিয়পি পৰে।
অন্যান্য কাৰকসমূহ
চৰ্বিৰ দুৰ্বল দ্ৰৱণীয়তাৰ বাবে অতি কম সুৰা চৰ্বিত প্ৰৱেশ কৰে। সেয়েহে পুৰুষৰ তুলনাত অধিক চাবকিউটেনিয়াছ চৰ্বি আৰু তেজৰ পৰিমাণ কম থকা মহিলাৰ ক্ষেত্ৰত তেজ আৰু কোষকলাৰ ঘনত্ব অধিক হয়, আনকি শৰীৰৰ ওজনৰ বাবে খোৱা সুৰাৰ পৰিমাণ মিলাই লোৱা হ’লেও। পুৰুষৰ তুলনাত মহিলাৰ পেটত এলকহল ডিহাইড্ৰ’জেনেজৰ পৰিমাণ কম হ’ব পাৰে, যাতে শোষণৰ আগতে কম সুৰা বিপাক হয়। সুৰা প্লেচেণ্টাৰ মাজেৰে সহজে ভ্ৰূণত প্ৰৱেশ কৰে আৰু মাতৃৰ বিপাকৰ দ্বাৰা আঁতৰ হয়।
তেজত এলকহলৰ ঘনত্ব লিংগ, আকাৰ আৰু শৰীৰৰ গঠন, ঋতুস্ৰাৱৰ পৰ্যায় (ই ঋতুস্ৰাৱৰ আগৰ আৰু ডিম্বস্ফোটনৰ সময়ত সৰ্বাধিক), সুৰাৰ সংস্পৰ্শলৈ অহা, পানীয়ৰ প্ৰকাৰ, খাদ্য বা ঔষধ ( যেনে চিমেটিডিন (যি গেষ্ট্ৰিক এলকহল ডিহাইড্ৰোজেনেজ প্ৰতিৰোধ কৰে) আৰু এণ্টিহিষ্টামিন, ফেনোথিয়াজিন, আৰু মেটোক্ল’মেডিং বৃদ্ধি কৰে) -ৰ সৈতে সুৰা গ্ৰহণ কৰা আদিৰ ওপৰত নিৰ্ভৰ কৰি ভিন্ন হয়।
সুৰাৰ বিপাক আৰু শৰীৰত প্ৰভাৱ
যকৃতে ৯০% তকৈ অধিক সুৰা শৰীৰৰ পৰা আতৰাই দিয়ে। ২-৫% প্ৰস্ৰাৱ, ঘাম বা উশাহত অপৰিৱৰ্তিত হয়। বিপাকৰ প্ৰথম পদক্ষেপ হৈছে এলকহল ডিহাইড্ৰ’জেনেজৰ দ্বাৰা জাৰণ, যাৰ ভিতৰত সহকাৰকৰ উপস্থিতিত এচিটালডিহাইডলৈ কমেও চাৰিটা আইচোএনজাইম বিদ্যমান। এচিটালডিহাইড হৈছে এক অত্যাধিক প্ৰতিক্ৰিয়াশীল আৰু বিষাক্ত পদাৰ্থ, আৰু স্বাস্থ্যৱান লোকৰ ক্ষেত্ৰত ইয়াক এলডিহাইড ডিহাইড্ৰ’জেনেজৰ দ্বাৰা ক্ষতিহীন এচিটেটলৈ দ্ৰুতগতিত জাৰণ কৰা হয়।
এলডিহাইড ডিহাইৰ্ড্ৰোজেনেজৰ কেইবাটাও আইচোএনজাইম বিদ্যমান, যাৰ ভিতৰত প্ৰায় ৫০% জাপানী লোক আৰু সম্ভৱতঃ দক্ষিণ এছিয়াৰ আন লোকৰ ক্ষেত্ৰত নাই (কিন্তু শ্বেত জনসংখ্যাৰ ক্ষেত্ৰত খুব কম)। মুৰৰ বিষ, ওকালি অহা, ফ্লাশিং, আৰু টেকিকাৰ্ডিয়াৰ অপ্ৰীতিকৰ লক্ষণবোৰ এলডিহাইড ডিহাইড্ৰ’জেনেজৰ অভাৱ থকা আৰু পান কৰা লোকসকলৰ দ্বাৰা অনুভৱ কৰা হয়; এচিটালডিহাইড জমা হোৱাৰ বাবে এনে হোৱা বুলি বিশ্বাস কৰা হয়। স্বাভাৱিক পৰিস্থিতিত, যকৃতত এচিটেট আৰু প্ৰান্তীয় কলাবোৰ কাৰ্বন ডাই অক্সাইড আৰু পানীলৈ জাৰণ কৰা হয়।
খালী পেটত, সুৰাপান কৰা পৰিমাণৰ ওপৰত নিৰ্ভৰ কৰি, সেৱন কৰাৰ প্ৰায় এঘণ্টা পিছত তেজত এলকহলৰ ঘনত্ব সৰ্বাধিক হয়; ইয়াৰ পিছত পৰৱৰ্তী চাৰি ঘণ্টাৰ বাবে ই কম বেছি ৰৈখিক ধৰণে হ্ৰাস পায়। তেজৰ পৰা প্ৰায় ৩.৩ মিমিমোল/ঘণ্টা (১৫ মিগ্ৰা/১০০ মিলি/ঘণ্টা) হাৰত সুৰা আঁতৰ কৰা হয়, কিন্তু বিভিন্ন লোকৰ ক্ষেত্ৰত, বিভিন্ন সুৰাপানৰ সময়ত, আৰু সুৰাপানৰ পৰিমাণৰ সৈতে ইয়াৰ পৰিৱৰ্তন হয়।
৪.৪ মিমিমোল (২০ মিগ্ৰা/১০০ মিলি) তেজৰ এলকহল ঘনত্ব, বক্ৰটো সমতল হয়, কিন্তু স্বাস্থ্যৱান লোকৰ ক্ষেত্ৰত তিনি পিণ্ট বিয়েৰ বা তিনিটা ডাবল হুইস্কিৰ পিছত কেইবা ঘণ্টাৰ বাবে চিনাক্ত কৰিব পৰা ঘনত্ব থাকে; স্বাভাৱিক কাৰ্যকলাপ ক্ষতিগ্ৰস্ত কৰিবলৈ পৰ্যাপ্ত সুৰা ৰাতিপুৱা সুৰাপানৰ সন্ধিয়াৰ অধিৱেশনৰ পিছত উপস্থিত থাকিব পাৰে। অত্যাধিক সুৰাপান কাৰীৰ দ্বাৰা সুৰা পান কৰাটোৱে যথেষ্ট বিপাকীয় বোজা প্ৰতিনিধিত্ব কৰে – উদাহৰণ স্বৰূপে, হুইস্কিৰ আধা বটল মোলাৰৰ হিচাপত ৫০০ গ্ৰাম এস্পিৰিন বা ১.২ কিগ্ৰা টেট্ৰাচাইক্লিনৰ সমান।
Also Read: গৰম পানীৰ উপকাৰিতা: শৰীৰত ইয়াৰ ঔষধি প্ৰভাৱ | Hot Water Benefits
সুৰা নিৰ্ভৰশীলতাৰ লক্ষণ | Symptoms of Alcohol Dependency
সুৰা নিৰ্ভৰশীলতাৰ লক্ষণবোৰ ব্যক্তিভেদে ভিন্ন হʼব পাৰে-
- হেঁপাহ
- প্ৰত্যাহাৰ
- সময়ৰ লগে লগে অধিক সুৰাপান কৰা
- এটা পেগ পানীয়ৰ পাছত সুৰাপান বন্ধ কৰোতে আত্মনিয়ন্ত্ৰণহীন হোৱা
- চেষ্টা কৰিলেও সুৰাপান বন্ধ কৰিব নোৱাৰা
- আপোনাৰ স্বাস্থ্য বা দৈনন্দিন জীৱনত বেয়া প্ৰভাৱ পৰিলেও সুৰা পান কৰা অব্যাহত ৰখা
- সুৰা ব্যৱহাৰ সম্পৰ্কীয় কাৰ্যকলাপত যথেষ্ট সময় ব্যয় কৰা
শৰীৰত সুৰাৰ প্ৰভাৱ | Health Effects of Alcohol
অত্যাধিক সুৰাপান কৰিলে ই আপোনাৰ স্বাস্থ্যৰ ওপৰত গুৰুতৰ প্ৰভাৱ পেলাব পাৰে। তলত উল্লেখ কৰা হʼল-
১) মগজুত (On Brain)
সুৰাই মগজুৰ যোগাযোগৰ পথত বাধা দিয়ে, আৰু মগজুৰ চেহেৰা আৰু কাম কৰাৰ ধৰণ প্ৰভাৱিত কৰিব পাৰে। এই ব্যাঘাতবোৰে মনোভাৱ আৰু আচৰণ সলনি কৰিব পাৰে, আৰু স্পষ্টভাৱে চিন্তা কৰা আৰু সমন্বয়ৰ সৈতে আগবাঢ়ি যোৱা কঠিন কৰি তুলিব পাৰে।
Also Read: আলঝেইমাৰ ৰোগৰ কাৰণ, ধৰণ, লক্ষণ, আৰু চিকিৎসা
২) হৃদয়ত (On Heart)
দীঘলীয়া সময়ৰ বাবে বা একেবাৰত অত্যাধিক সুৰাপান কৰিলে হৃদযন্ত্ৰৰ ক্ষতি হ’ব পাৰে, যাৰ ফলত এনে ধৰণৰ সমস্যাবোৰ হ’ব পাৰে-
- কাৰ্ডিওমায়োপেথি (Cardiomyopathy) – হৃদযন্ত্ৰৰ পেশী প্ৰসাৰিত আৰু ঢিলা হোৱা
- এৰিথমিয়া (Arrhythmias) – অনিয়মীয়া হৃদস্পন্দন
- ষ্ট্ৰোক (Stroke)
- উচ্চ ৰক্তচাপ (High Blood Pressure)
৩) যকৃত (Liver)
সীমাহীন সুৰাপান কৰিলে আপোনাৰ যকৃত ক্ষতিগ্ৰস্ত হʼব পাৰে। ইয়াৰ ফলত আপোনাৰ যকৃতৰ প্ৰদাহ হোৱাৰ সম্ভাৱনা থাকে আৰু অন্যান্য সমস্যা হʼব পাৰে-
- ষ্টেটোচিছ (Steatosis), বা চৰ্বিযুক্ত যকৃত
- এলকহলিক হেপাটাইটিছ (Alcoholic Hepatitis)
- ফাইব্ৰোচিছ (Fibrosis)
- চিৰোচিছ (Psoriasis)
৪) অগ্ন্যাশয় (Pancreas)
সুৰাৰ ফলত অগ্ন্যাশয়ে বিষাক্ত পদাৰ্থ প্ৰস্তুত কৰে যাৰ ফলত পেনক্ৰিয়াটাইটিছ (Pancreatitis) হ’ব পাৰে, অগ্ন্যাশয়ত ৰক্তনলীবোৰ ৰক্তনলীৰ এক বিপদজনক প্ৰদাহ আৰু ফুলা যিয়ে সঠিক হজম প্ৰতিহত কৰে।
৫) কৰ্কট (Cancer)
সুৰাপানৰ ফলত বিভিন্ন প্ৰকাৰৰ কৰ্কট ৰোগ হ’ব পাৰে বুলি এক শক্তিশালী বৈজ্ঞানিক সহমত আছে। কাৰ্চিনোজেনৰ ওপৰত ইয়াৰ প্ৰতিবেদনত, আমেৰিকা যুক্তৰাষ্ট্ৰৰ স্বাস্থ্য আৰু মানৱ সেৱা বিভাগৰ ৰাষ্ট্ৰীয় টক্সিকোলজী কাৰ্যসূচীত সুৰাযুক্ত পানীয়ৰ ব্যৱহাৰক এক জ্ঞাত মানৱ কাৰ্চিনোজেন হিচাপে তালিকাভুক্ত কৰা হৈছে। সুৰাপান আৰু কিছুমান প্ৰকাৰৰ কৰ্কট ৰোগৰ বৰ্ধিত বিপদাশংকাৰ মাজত স্পষ্ট আৰ্হি দেখা গৈছে-
- মুৰ আৰু ডিঙিৰ কৰ্কট, যাৰ ভিতৰত আছে মুখৰ গহ্বৰ, ফেৰিংক্স, আৰু কণ্ঠনালীৰ কৰ্কট।
- খাদ্যনলীৰ কৰ্কট ৰোগ, বিশেষকৈ খাদ্যনলীৰ স্কুমাচ চেল কাৰ্চিনোমা। ইয়াৰ উপৰিও, যিসকল লোকে এলকহল বিপাক কৰা এনজাইমএটাৰ অভাৱৰ উত্তৰাধিকাৰী হয় তেওঁলোকে সুৰা সেৱন কৰিলে খাদ্যনলীৰ স্কুমাচ চেল কাৰ্চিনোমাৰ বিপদাশংকা যথেষ্ট বৃদ্ধি হোৱা দেখা গৈছে।
- যকৃতৰ কৰ্কট ৰোগ।
- স্তনৰ কৰ্কট: অধ্যয়নবোৰে নিৰন্তৰভাৱে সুৰা পান বৃদ্ধি কৰা মহিলাসকলৰ স্তন কৰ্কটৰোগৰ আশংকা বৃদ্ধি পাইছে। যিসকল মহিলাই প্ৰতিদিনে প্ৰায় 1 টা পানীয় সেৱন কৰে তেওঁলোকৰ স্তনৰ কৰ্কট ৰোগ হোৱাৰ সম্ভাৱনা একেবাৰে সুৰাপান নকৰা মহিলাৰ তুলনাত 5 ৰ পৰা 9 শতাংশ অধিক হয়।
- কলোৰেক্টল কৰ্কট।
৬) ৰোগ প্ৰতিৰোধক প্ৰক্ৰিয়া (Immune System)
অত্যাধিক সুৰাপানে আপোনাৰ ৰোগ প্ৰতিৰোধ প্ৰণালী দুৰ্বল কৰিব পাৰে, যাৰ ফলত আপোনাৰ শৰীৰ ৰোগৰ বাবে অধিক সহজ লক্ষ্য হৈ পৰে। দীৰ্ঘম্যাদী সুৰাপান কাৰীসকল অত্যাধিক সুৰাপান নকৰা লোকৰ তুলনাত নিউমোনিয়া আৰু যক্ষ্মাৰোগৰ দৰে ৰোগত আক্ৰান্ত হোৱাৰ বাবে অধিক দায়বদ্ধ। এবাৰত যথেষ্ট সুৰাপান কৰিলে আপোনাৰ শৰীৰৰ সংক্ৰমণ প্ৰতিহত কৰাৰ ক্ষমতা হ্ৰাস হয় – আনকি সুৰাপান কৰাৰ ২৪ ঘণ্টা লৈকে।
Also Read: মানৱ দেহত ৰোগ প্ৰতিৰোধ ক্ষমতা – Immune System
অত্যাধিক সুৰা পানৰ দীৰ্ঘম্যাদী প্ৰভাৱ
সঘনাই আৰু দীৰ্ঘম্যাদী সেৱনৰ ফলত শৰীৰত হোৱা সুৰাৰ প্ৰভাৱ এনেধৰণৰ –
- মনোভাৱৰ নিৰন্তৰ পৰিৱৰ্তন, যাৰ ভিতৰত আছে উদ্বেগ আৰু খজুৱতি
- অনিদ্ৰা আৰু অন্যান্য টোপনিৰ উদ্বেগ
- এক দুৰ্বল ৰোগ প্ৰতিৰোধ প্ৰণালী, অৰ্থাৎ আপুনি অধিক সঘনাই অসুস্থ হ’ব পাৰে
- কামশক্তি আৰু যৌন কাৰ্যৰ পৰিৱৰ্তন
- ভোক আৰু ওজনৰ পৰিৱৰ্তন
- স্মৃতি শক্তি আৰু একাগ্ৰতাৰ সমস্যা
- কামত মনোনিবেশ কৰাত অসুবিধা
- ৰোমান্টিক আৰু পাৰিবাৰিক সম্পৰ্কত বৰ্ধিত উত্তেজনা আৰু সংঘাত
Also Read: 12+ মনোযোগ বৃদ্ধি কৰাৰ উপায় – Ways to Improve Attention
সুৰাপানৰ কোনো উপকাৰিতা আছে নেকি?
মজলীয়া বা মৃদুকৈ কৰা সুৰা পানে কিছুমান স্বাস্থ্য উপকাৰিতা প্ৰদান কৰিব পাৰে। সুৰাৰ এনে উপকাৰিক প্ৰভাৱ হৈছে –
- হৃদৰোগত মৃত্যু হোৱাৰ আশংকা হ্ৰাস কৰে
- সম্ভৱতঃ আপোনাৰ ইস্কিমিক ষ্ট্ৰোক (যেতিয়া আপোনাৰ মগজুৰ ধমনীবোৰ সংকীৰ্ণ বা অৱৰুদ্ধ হয়, যাৰ ফলত তেজৰ প্ৰবাহ গুৰুতৰভাৱে হ্ৰাস হয়) -ৰ আশংকা হ্ৰাস কৰে।
- সম্ভৱতঃ আপোনাৰ ডায়েবেটিচৰ আশংকা হ্ৰাস কৰে।
অৱশ্যে, স্বাস্থ্যকৰ আহাৰ খোৱা আৰু শাৰীৰিকভাৱে সক্ৰিয় হোৱাৰ স্বাস্থ্যৰ লাভালাভ যথেষ্ট বেছি।
মনত ৰাখিব যে আনকি মজলীয়া সুৰাৰ ব্যৱহাৰো বিপদাশংকা-মুক্ত নহয়। উদাহৰণ স্বৰূপে, একেবাৰে কমকৈ সুৰাপান কৰা লোকসকলৰ (যিসকলে দিনে এটাতকৈ অধিক পানীয় নাথাকে) কিছুমান কৰ্কট ৰোগৰ এক ক্ষুদ্ৰ, কিন্তু বাস্তৱিক, বৰ্ধিত বিপদাশংকা থাকে, যেনে খাদ্যনলীৰ কৰ্কট।
Also Read: ধ্যানৰ লাভালাভ : শৰীৰত ইয়াৰ প্ৰভাৱ কি জানো আহক | Benefits of Meditation
সামৰণি
সুৰাপানে দেহৰ বিভিন্ন অংশ প্ৰভাৱিত কৰে। যদি আপোনি বা আপোনাৰ আত্মীয়জনে অত্যাধিক সুৰাপান কৰে আৰু ই আসক্তিগত হৈ পৰিছে তেন্তে আপোনি আপোনাৰ কাষৰীয়া নিচামুক্তি বিশেষজ্ঞৰ সৈতে অথবা ডাক্তৰৰ সৈতে আলোচনা কৰিব পাৰে।
উক্ত প্ৰৱন্ধটিত দাঙি ধৰা সুৰাপানৰ শৰীৰত প্ৰভাৱ সম্বন্ধীয় তথ্যাবোৰ সম্পূৰ্ণৰূপে নিৰ্ভৰযোগ্য উৎস আধাৰিত। এইবোৰ কেৱল সজাগতা সূত্ৰে আগবঢ়োৱা হʼল। ই বিশেষজ্ঞৰ পৰামৰ্শৰ বিকল্প নহয়।
Sources: NIH Article, NCBI Article
FAQ
১) কিছুমান মানুহে সুৰাৰ প্ৰতি আনতকৈ বেলেগ প্ৰতিক্ৰিয়া কিয় কৰে?
উঃ- সুৰাই শৰীৰৰ প্ৰতিটো অঙ্গ প্ৰভাৱিত কৰে। ই হৈছে এক কেন্দ্ৰীয় স্নায়ুতন্ত্ৰৰ অৱসাদ যি পাকস্থলী আৰু ক্ষুদ্ৰ অন্ত্ৰৰ পৰা তেজৰ প্ৰবাহলৈ দ্ৰুতগতিত শোষিত হয়। এলকহল যকৃতত এনজাইমৰ দ্বাৰা বিপাক কৰা হয়। অৱশ্যে, যকৃতে কেৱল একেসময়তে সামান্য পৰিমাণৰ সুৰা বিপাক কৰিব পাৰে, যাৰ ফলত অতিৰিক্ত সুৰা সমগ্ৰ শৰীৰত বিয়পি পৰে। শৰীৰত সুৰাৰ প্ৰভাৱৰ তীব্ৰতা খোৱা পৰিমাণৰ সৈতে পোনপটীয়াকৈ সম্পৰ্কিত।
২) বিঞ্জ ড্ৰিংক (Binge drinking) কি?
উঃ- বিঞ্জ ড্ৰিঙ্কিংক সুৰা সেৱনৰ এক আৰ্হি হিচাপে সংজ্ঞায়িত কৰা হয় যি তেজৰ এলকহলৰ ঘনত্ব (BH) স্তৰ 0.08% বা অধিকলৈ আনে। সুৰাপানৰ এই আৰ্হি সাধাৰণতে পুৰুষৰ বাবে এবাৰত ৫ বা অধিক পানীয় বা মহিলাৰ বাবে এবাৰত ৪ বা অধিক পানীয়ৰ সৈতে সামঞ্জস্যপূৰ্ণ হয়, সাধাৰণতে প্ৰায় ২ ঘণ্টাৰ ভিতৰত।
৩) সুৰা পান কৰাতকৈ বিয়েৰ বা ৱাইন সুৰক্ষিত নেকি?
উঃ- নহয়, এক ১২-আউন্স বিয়েৰত এক ৫-আউন্স গিলাচ ৱাইন বা ১.৫-আউন্স শ্বট সুৰাৰ সমান পৰিমাণৰ এলকহল থাকে। এয়া হৈছে খোৱা সুৰাৰ পৰিমাণ যি এজন ব্যক্তিক আটাইতকৈ বেছি প্ৰভাৱিত কৰে, সুৰাপানৰ প্ৰকাৰ নহয়।
৪) মজলীয়া সুৰাপানৰ অৰ্থ কি?
উঃ- আইনী সুৰাপান নীতিত এক পৰিমাণত পানীয় গ্ৰহণ সীমিত কৰি সুৰাপান নকৰিবলৈ, বা পৰিমিত পৰিমাণে সুৰাপান কৰিবলৈ অনুমতি দিয়া হয়। অধিক সুৰাপান কৰাতকৈ কম সুৰাপান স্বাস্থ্যৰ বাবে ভাল।
৫) গৰ্ভৱতী হ’লে সুৰাপান কৰাটো ঠিক নেকি?
উঃ- নহয়, গৰ্ভাৱস্থাৰ সময়ত সুৰাৰ ব্যৱহাৰৰ কোনো জ্ঞাত সুৰক্ষিত স্তৰ নাই। গৰ্ভৱতী হোৱা বা গৰ্ভৱতী হোৱাৰ পৰিকল্পনা কৰা মহিলাসকলে সুৰা পান কৰাৰ পৰা বিৰত থাকিব লাগে। গৰ্ভধাৰণৰ সময়ত ভ্ৰূণৰ এলকহল স্পেকট্ৰাম বিকাৰকে ধৰি কেইবাটাও চৰ্ত সুৰা ব্যৱহাৰৰ সৈতে সম্পৰ্কিত কৰা হৈছে। সন্তান ধাৰণ কৰা বয়সৰ মহিলাসকলেও অনিচ্ছাকৃত গৰ্ভধাৰণ আৰু বিকাশশীল ভ্ৰূণৰ সুৰাৰ সম্ভাৱ্য সংস্পৰ্শলৈ অহাৰ আশংকা হ্ৰাস কৰিবলৈ দ্ৰুত সুৰাপান পৰিহাৰ কৰিব লাগে।
Writer: Aparna Singha