স্কোৱাচ্ছৰ উপকাৰিতা: ৰোগত ইয়াৰ ব্যৱহাৰ

স্কোৱাচ্ছৰ স্বাস্থ্যজনিত উপকাৰিতা, উদ্ভিদ বিৱৰণ, বিভিন্ন ৰোগত ব্যৱহাৰ, পুষ্টিগত মূল্য, আঞ্চলিক নাম, সাম্ভাব্য অপকাৰিতা আৰু সঘনাই সোধা প্ৰশ্নবোৰ | Health Benefits and Uses of Chayote

পৰিচয় | Introduction

শৰীৰ  সুস্থ ৰাখিবলৈ সেউজীয়া শাক-পাচলি গ্ৰহণ কৰাটো খুবেই প্ৰয়োজনীয়। ভিন্ন ধৰণৰ পুষ্টিৰে সমৃদ্ধ এই সেউজীয়া শাক–পাচলি সমূহৰ নিয়মীয়া ব্যৱহাৰে আমাৰ শৰীৰক ভিন্ন ৰোগৰ পৰা ৰক্ষা কৰে  অথবা বহুবোৰ ৰোগ নিৰাময়ৰ ক্ষেত্ৰত সহায় কৰে। ভিন্ন পুষ্টিৰ সমৃদ্ধ এনে এবিধ পাচলি হৈছে স্কোৱাচ্ছ (Chayote)।

স্কোৱাচ্ছ হৈছে এবিধ পুষ্টিকৰ পাচলি। স্কোৱাচ্ছ উদ্ভিদ ‘Cucurbitaceae’ পৰিয়ালৰ অন্তৰ্ভুক্ত। ই মূলতঃ মধ্য মেক্সিকো আৰু আমেৰিকাৰ বিভিন্ন প্ৰান্তৰ স্থানীয় কিন্তু এতিয়া সমগ্ৰ বিশ্বতে খেতি কৰা হয়। স্কোৱাচ্ছ পুষ্টি আৰু এণ্টিঅক্সিডেণ্ট যৌগৰ সৈতে ভৰপূৰ যি বহুতো সাম্ভাব্য স্বাস্থ্য লাভালাভ প্ৰদান কৰে। ফল, কাণ্ড আৰু পাতকে ধৰি গোটেই উদ্ভিদটোত একাধিক পুষ্টি থাকে আৰু ইয়াত প্ৰদাহ-প্ৰতিৰোধী গুণাগুণ থাকে যি উচ্চ-ৰক্তচাপ, বৃক্কৰ পাথৰ আৰু বদহজমৰ চিকিৎসাত সহায় কৰিব পাৰে। স্কোৱাচ্ছে ওজন হ্ৰাস কৰাৰ প্ৰচেষ্টাত সহায় কৰিব পাৰে, কিয়নো ইয়াত কেলৰি কম থাকে।

স্কোৱাচ্ছৰ উপকাৰিতা আৰু ব্যৱহাৰ

উদ্ভিদ বিৱৰণ | Plant description

স্কোৱাচ্ছ হৈছে এক দ্ৰুত গতিত বিকশিত হোৱা আৰোহণ দ্ৰাক্ষালতা যাৰ বিশেষত্ব টেণ্ড্ৰিল আছে। এই উদ্ভিদৰ হৃদযন্ত্ৰৰ আকৃতিৰ পাত থাকে, ১০-২৫ চেমি বহল আৰু কাণ্ডত টেণ্ড্ৰিল থাকে। ইয়াত সৰু বগা এক যৌন ফুল আৰু সেউজীয়া নাশপাতিৰ আকৃতিৰ ফল থাকে। প্ৰতিটো ফল প্ৰায় ৭.৫ ৰ পৰা ১০ চেমি (প্ৰায় ৩ ৰ পৰা ৪ ইঞ্চি) দীঘল আৰু সেউজীয়াৰ পৰা সেউজীয়া-বগা মাংসত সোমাই থকা এটা বীজ থাকে। কিছুমান প্ৰকাৰত লোমযুক্ত বা ঘূৰণীয়া ফল থাকে। 

এই প্ৰবন্ধটিত স্কোৱাচ্ছৰ স্বাস্থ্যজনিত  উপকাৰিতা বিষয়ে এক সাম্যক তথ্য বৰ্ণনা কৰা  হৈছে।

Read Also: নাৰিকলৰ আশ্চৰ্যজনক উপকাৰিতা | Benefits of Coconut

১০০ গ্ৰাম স্কোৱাচ্ছৰ পুষ্টিৰ মূল্য | Nutritional value of per 100 g Chayote

• Energy: 80 kJ (19 kcal)
• Carbohydrates: 4.51 g
• Sugars: 1.66 g
• Dietary fibre: 1.7 g
• Fat: 0.13 g
• Protein: 0.82 g
• Vitamins
  • Thiamine (B1): 0.025 mg
  • Riboflavin (B2): 0.029 mg
  • Niacin (B3): 0.47 mg
  • Pantothenic acid (B5): 0.249 mg
  • Vitamin B6: 0.076 mg
  • Folate (B9): 93 μg
  • Vitamin C: 7.7 mg
  • Vitamin E: 0.12 mg
  • Vitamin K: 4.1 μg
• Minerals
  • Calcium: 17 mg
  • Iron: 0.34 mg
  • Magnesium: 12 mg
  • Phosphorus: 18 mg
  • Potassium: 125 mg
  • Zinc: 0.74 mg

স্কোৱাচ্ছৰ ভিন্ন আঞ্চলিক নাম | Different Regional Names of Chayote

• ইংৰাজী ভাষাত:Chaco, Vegetable Pear
• হিন্দী ভাষাত: Chow- chow
• তামিল ভাষাত:Seemai Kathirikai
• তেলুগু ভাষাত: Seema Vankaya
• উৰিয়া ভাষাত:  Phuti kakudi
• মালায়ালম ভাষাত: Seema Kathirikai

স্কোৱাচ্ছৰ জীৱবৈজ্ঞানিক শ্ৰেণীবিভাজন | Scientific Classification of Chayote

• Kingdom: Plantae
• Clade: Tracheophytes
• Clade: Angiosperms
• Clade: Eudicots
• Clade: Rosids
• Order: Cucurbitales
• Family: Cucurbitaceae
• Genus: Sechium
• Species: S. edule
• Scientific name: Sechium edule

স্কোৱাচ্ছৰ স্বাস্থ্যজনিত উপকাৰিতা | Health Benefits of Chayote

১.  হৃদযন্ত্ৰ সুৰক্ষিত কৰে (Protect heart)

ফাইটোকেমিকেল সমৃদ্ধ, স্কোৱাচ্ছ পাচলি ৰক্ত প্ৰবাহ উন্নত কৰাত মুখ্য ভূমিকা পালন কৰে, এনেদৰে উচ্চ ৰক্তচাপ নিয়ন্ত্ৰণ কৰে। মাইৰাইচেটিন, এণ্টিঅক্সিডেণ্টৰ উপস্থিতিয়ে কেৱল কলেষ্টেৰলৰ স্তৰ হ্ৰাস নকৰে কিন্তু লগতে প্ৰদাহৰ বিৰুদ্ধে যুঁজ দিয়ে, এনেদৰে দীৰ্ঘম্যাদী কাৰ্ডিওভাস্কুলাৰ ৰোগ প্ৰতিৰোধ কৰে। আপোনাৰ আটাইতকৈ গুৰুত্বপূৰ্ণ অঙ্গ, হৃদযন্ত্ৰৰ স্বাস্থ্য সুৰক্ষিত কৰাৰ বাবে আপোনাৰ দৈনন্দিন আহাৰত এই পাচলিযোগ দিয়ক।

২. যকৃতৰ কাৰ্য উন্নত কৰে (Improves Liver Functions)

চৰ্বিযুক্ত যকৃত হৈছে এক বিপদজনক স্থিতি, আৰু ই সুৰাবিহীন লোকৰ ক্ষেত্ৰতো হ’ব পাৰে। বিভিন্ন অধ্যয়নে সংকেত দিয়ে যে এই পুষ্টিকৰ পাচলি নিয়মীয়াকৈ গ্ৰহণ কৰিলে যকৃতত চৰ্বি জমা যথেষ্ট হ্ৰাস হয় আৰু লগতে LDL  বেয়া কলেষ্টেৰলৰ স্তৰ হ্ৰাস হয়। নিয়মীয়াকৈ স্কোৱাচ্ছ গ্ৰহণ কৰিলে বিপাকীয় কাৰ্যকলাপ আৰম্ভ হয় আৰু চৰ্বি সংসাধনত যকৃতৰ সামৰ্থ্য উন্নত কৰে।

৩. ৰক্ত শৰ্কৰা নিয়ন্ত্ৰণ কৰে (Regulate blood sugar)

শৰ্কৰা কম আৰু আহাৰৰ আঁহেৰে সমৃদ্ধ, স্কোৱাচ্ছ ডায়েবেটিকৰ আহাৰ পৰিকল্পনাৰ অংশ হ’ব লাগে। স্কোৱাচ্ছয়ে কেৱল আপোনাক দীঘলীয়া সময়ৰ বাবে তপত অনুভৱৰ উপৰিও, আঁহৰ উপস্থিতিয়ে কাৰ্বোহাইড্ৰেটৰ দ্ৰুত শোষণ প্ৰতিহত কৰে আৰু এনেদৰে ৰক্ত শৰ্কৰাৰ স্তৰ নিয়ন্ত্ৰণ কৰে। অধ্যয়নবোৰে প্ৰকাশ কৰে যে স্কোৱাচ্ছত কিছুমান ৰাসায়নিক যৌগৰ উপস্থিতিয়ে ইনচুলিন সংবেদনশীলতা উন্নত কৰে, প্ৰকাৰ-২ ডায়বেটিচত ভুগি থকা লোকসকলৰ ৰক্ত শৰ্কৰাৰ স্তৰ উন্নত নিয়ন্ত্ৰণত সহায় কৰে।

৪. স্বাস্থ্যকৰ গৰ্ভধাৰণ সমৰ্থন কৰে (Support Healthy Pregnancy)

ফোলেট হৈছে এক প্ৰাথমিক পুষ্টি যিকোনো গৰ্ভৱতী মহিলাক স্বাস্থ্যৱান কেঁচুৱা এটা প্ৰসৱৰ বাবে পৰ্যাপ্ত পৰিমাণৰ প্ৰয়োজন হ’ব। ইয়াক ভিটামিন বি-৯ বুলিও কোৱা হয়, প্ৰকৃততে গৰ্ভৱতী হ’বলৈ চেষ্টা কৰা প্ৰতিগৰাকী মহিলাক ফোলেটৰ পৰামৰ্শ দিয়া হয় কিয়নো ই ভ্ৰূণৰ মগজু, মেৰুদণ্ডৰ স্বাস্থ্যকৰ বিকাশ আৰু কেঁচুৱাটোৰ সঠিক বিকাশত এক গুৰুত্বপূৰ্ণ ভূমিকা পালন কৰে।স্কোৱাচ্ছ পাচলিত এগৰাকী গৰ্ভৱতী মহিলাৰ বাবে দৈনিক অনুমোদিত ফলেট গ্ৰহণৰ ৪০% পৰিমাণ আছে। 

৫. এণ্টিঅক্সিডেণ্ট সমৃদ্ধ (Rich In Antioxidants)

স্কোৱাচ্ছত বিভিন্ন ধৰণৰ এণ্টিঅক্সিডেণ্ট থাকে যাৰ ভিতৰত আছে কুৱেৰচেটিন, মাইৰাইচেটিন, কেম্পফেৰোল, মৰিন যি ডায়েবেটিচ, কৰ্কট ৰোগ আৰু প্ৰদাহকে ধৰি বিভিন্ন দীৰ্ঘম্যাদী স্থিতিৰ বিৰুদ্ধে যুঁজ দিয়ে। ভিটামিন চি-ৰ আকৰ্ষণীয় উপস্থিতিৰ বাবে ধন্যবাদ, বৰষুণ আৰু শীতকালত সচৰাচৰ হোৱা বিভিন্ন বেক্টেৰিয়া আৰু ভাইৰেল সংক্ৰমণৰ সৈতে যুঁজিবলৈ এই পাচলিবিধ আপোনাৰ আৱশ্যকীয়।

৬. কৰ্কট ৰোগ প্ৰতিৰোধ কৰে (Prevents Cancer)

স্কোৱাচ্ছ এণ্টিঅক্সিডেণ্টেৰে সমৃদ্ধ হোৱাৰ বাবে মুক্ত ৰেডিকেলৰ বিৰুদ্ধে যুঁজ দিয়ে আৰু এনেদৰে কৰ্কট কোষৰ প্ৰগতি হ্ৰাস কৰে, বিশেষকৈ লিউকেমিয়া আৰু গ্ৰীৱাৰ কৰ্কট ৰোগত আক্ৰান্ত লোকসকলৰ ক্ষেত্ৰত। স্কোৱাচ্ছত ফ্লেভোনইডৰ উপস্থিতিৰ কেৱল কৰ্কট ৰোধী কাৰ্যকলাপ ই নহয় কিন্তু কৰ্কট কোষৰ বিকাশ সীমিত কৰে আৰু মেটাষ্টেচিছ প্ৰতিৰোধ কৰে। এই যৌগবোৰে টিউমাৰৰ দ্ৰুত বিকাশৰ বাবে দায়বদ্ধ অক্সিডেণ্ট অণুবোৰ আঁতৰ কৰে আৰু এই কাৰণবোৰৰ বাবে, কৰ্কট ৰোগীসকলৰ আহাৰ তালিকাত ইয়াক দৃঢ়ভাৱে পৰামৰ্শ দিয়া হয়।

৭. বয়স হ্ৰাস কৰে (Slows down Ageing)

এই পাচলিবিধে কাৰ্যকৰীভাৱে অক্সিডেটিভ চাপ হ্ৰাস কৰিব পাৰে, যি শৰীৰৰ কোষবোৰৰ ওপৰত নেতিবাচক প্ৰভাৱ পেলাব পাৰে, এনেদৰে ছাল নিস্তেজ আৰু শেঁতা দেখায়। স্কোৱাচ্ছ খোৱাৰ ফলত বিপাকীয় লক্ষণৰ লক্ষণবোৰ হ্ৰাস হয়, এনেদৰে শৰীৰক কোষৰ ক্ষতিৰ পৰা সুৰক্ষিত কৰে, যাৰ ফলত ছাল ভিতৰৰ পৰা উজ্জ্বল হয়।

৮. অন্ত্ৰৰ বাবে ভাল (Good for Gut)

এক উৎকৃষ্ট পাচন কাৰ্যৰ অৰ্থ হৈছে আপুনি স্বাস্থ্যৱান আৰু ই পুষ্টিৰ সৰ্বোত্তম শোষণৰ বাবে স্কোৱাচ্ছ খোৱাটোৱে হজমী শক্তি বৃদ্ধি কৰে, নিয়মীয়া বিষমুক্তকৰণ নিশ্চিত কৰে। ফ্লেভোনইডৰ পৰ্যাপ্ত উপস্থিতি, এইউদ্ভিদৰ যৌগবোৰে কোষ্ঠকাঠিন্যতা প্ৰতিহত কৰে, অন্ত্ৰৰ চলাচল নিয়ন্ত্ৰণ কৰে, স্বাস্থ্যকৰ অন্ত্ৰৰ বেক্টেৰিয়াৰ বিকাশ বজাই ৰাখে আৰু এনেদৰে পাচন নলীৰ বিভিন্ন কাৰ্য অনুকূলিত কৰে।

৯. ওজন হ্ৰাসত সহায়ক (Aids in Weight loss)

যদি আপুনি কঠোৰ আহাৰ প্ৰণালী তৈয়াৰ কৰে, তেন্তে স্কোৱাচ্ছ হৈছে আপোনাৰ আৱশ্যকীয় পাচলি, সেই অতিৰিক্ত ওজন হ্ৰাস কৰাৰ আশাত। ইয়াত কেলৰি যথেষ্ট কম, ই ওজন নিৰীক্ষক আৰু কেলৰি ঘাটি আহাৰ পৰিকল্পনা অনুশীলন কৰা সকলৰ বাবে অত্যন্ত লাভজনক। আহাৰৰ আঁহত সমৃদ্ধ হোৱাৰ বাবে ই মধ্যাহ্ন ভোকৰ বেদনা প্ৰতিৰোধ কৰাত আৰু ভোক দমন কৰাত সহায় কৰে।

১০. জ্ঞানীয় কাৰ্য আৰম্ভ কৰে (Triggers Cognitive Function)

এণ্টিঅক্সিডেণ্ট, ফ্লেভোনইড আৰু অন্যান্য উদ্ভিদ যৌগত সমৃদ্ধ হোৱাটো জ্ঞানীয় হ্ৰাসত ভুগি থকা সকলৰ বাবে অত্যন্ত উপকাৰী। বিভিন্ন অধ্যয়নে প্ৰমাণ কৰে যে এই পাচলিটো সংকোচনৰ ঘটনাবোৰৰ মাজৰ ম্যাদ হ্ৰাস কৰাত অতি কাৰ্যকৰী, মেজাজৰ বিকাৰ উন্নত কৰে, হতাশা প্ৰতিৰোধ কৰে। পাৰ্কিনছন ৰোগ আৰু আলঝেইমাৰ ৰোগত আক্ৰান্ত লোকসকলৰ মটৰ সমন্বয় উন্নত কৰাৰ বাবেও ইয়াক ব্যাপকভাৱে পৰামৰ্শ দিয়া হয়।

১১.বৃক্কৰ পাথৰৰ চিকিৎসাৰ বাবে (Treatment for Kidney Stones)

স্কোয়াছৰ, বিশেষকৈ পাতবোৰ, বৃক্কৰ পাথৰৰ চিকিৎসাত ব্যৱহাৰ কৰিব পাৰি। এইটো ‘North Florida University’-ত কৰা এক অধ্যয়নৰ ফলাফলত প্ৰকাশিত হৈছে।

১২. কোষ্ঠকাঠিন্য প্ৰতিহত কৰে (Prevent Constipation)

খাদ্যত স্কোৱাচ্ছ যোগ দি  আমি আমাৰ শৰীৰক প্ৰয়োজনীয় আঁহ যোগান ধৰিব পাৰো। আঁহে শৰীৰত হজম প্ৰক্ৰিয়াত সহায় কৰিব, যাতে ই কোষ্ঠকাঠিন্য প্ৰতিহত কৰিব পাৰে।

১৩. ৰক্তহীনতা প্ৰতিৰোধ কৰে (Prevent Anemia)

ভিটামিন বি-২ আৰু লোৰ অভাৱৰ ফলত এজন ব্যক্তিৰ ৰঙা তেজৰ অভাৱ বা ৰক্তহীনতা হ’ব পাৰে। স্কোৱাচ্ছত দুটা উপাদান থাকে যি শৰীৰৰ লোহিত ৰক্ত কণিকা আৰু হিমোগ্লোবিনৰ উৎপাদন তৈয়াৰ কৰিব পাৰে, ৰক্তহীনতা প্ৰতিৰোধ কৰিবলৈ।

১৪. উচ্চ ৰক্তচাপ হ্ৰাস কৰে (Lowers Blood Pressure)

স্কোৱাচ্ছ খোৱাটোৱে উচ্চ ৰক্তচাপ হ্ৰাস কৰে বুলি বিশ্বাস কৰা হয়। এইটো Purdue University কৰা এটা অধ্যয়নৰ দ্বাৰা প্ৰমাণিত হৈছে। অধ্যয়নটোত, স্কোৱাচ্ছ চাহ হিচাপে ব্যৱহাৰ কৰা হয় বা পানীয়ৰ ৰূপত খোৱা হয়, আৰু ফলাফলে দেখুৱায় যে ই ৰক্তচাপ হ্ৰাস কৰে।

Read Also: ৰোগ নিৰাময়ত লাউৰ উপকাৰিতা | Benefits of Bottle Gourd

স্কোৱাচ্ছৰ ব্যৱহাৰ | Uses of Chayote

এই সুস্বাদু পাচলিৰে ভিন্ন ধৰণৰ ব্যঞ্জন ৰান্ধি খুৱা হয়। ইয়াৰ টিউব্ৰাছ, শিপা, ফল, কেঁচা পাত, গুটি আৰু কাণ্ড খোৱা হয়। ফল, কাণ্ড আৰু কুমলীয়া পাত আৰু কন্দৰ শিপাবোৰ পাচলি হিচাপে খোৱা হয়। এই পাচলি চালাড আৰু দাইলত যোগ দি খাব পাৰি। স্কোৱাচ্ছ পাচলিবিধ ভজা , তৰকাৰী আদি তৈয়াৰ কৰিও খাব পাৰি।

স্কোৱাচ্ছৰ পাৰ্শ্বক্ৰিয়া | Side Effects of Chayote

মূলতঃ, নিয়মীয়া স্কোৱাচ্ছৰ সেৱন কৰিলে স্বাস্থ্যৰ ওপৰত কোনো পাৰ্শ্বক্ৰিয়া নহ’ব, কিন্তু অত্যাধিক পৰিমাণে গ্ৰহণ কৰিলে পাৰ্শ্বক্ৰিয়া দেখা দিব পাৰে। 

অৱশ্যে, স্কোৱাচ্ছৰ বাকলি এৰাওতে আপোনি সাৱধান হোৱা উচিত, কিয়নো ইয়াৰ পৰা ওলোৱা এক স্পষ্ট ৰঙৰ ৰস হাত বা আঙুলিত আঠাৰ দৰে লাগি ধৰিব পাৰে যাৰ ফলত খজুৱতি আৰু জঠৰ অনুভৱ হʼব পাৰে।  

কাৰ্ডিওভাস্কুলাৰ ৰোগৰ চিকিৎসাত এচপিৰিনৰ দৰে কিছুমান ঔষধৰ সৈতে স্কোৱাচ্ছ খালে ইয়াৰ পাৰ্শ্বক্ৰিয়া হ’ব পাৰে। 

NOTE: সেয়হে স্কোৱাচ্ছৰ উপকাৰিতা আৰু অপকাৰীতা সমূহলৈ লক্ষ্য ৰাখি ইয়াক সঠিক পৰিমাণত ব্যৱহাৰ কৰা উচিত কিয়নো যিকোনো সামগ্ৰীৰে অত্যাধিক ব্যৱহাৰে আমাৰ স্বাস্থ্যৰ ক্ষতি কৰিব পাৰে। ওপৰত উল্লেখ কৰা সমূহ কেৱল তথ্যৰ আধাৰত  সাধাৰণ জ্ঞানাৰ্থে যোগান ধৰা তথ্য। ৰোগ নিৰাময়ত ঔষধী ক্ষেত্ৰত স্কোৱাচ্ছ ব্যৱহাৰ কৰাৰ আগত চিকিৎসকৰ পৰামৰ্শ লোৱাটো বাঞ্ছনীয়।

সামৰণি | Conclusion

এই প্ৰৱন্টিৰ দ্বাৰা আপোনালোকে নিশ্চয় স্কোৱাচ্ছৰ উপকাৰিতাৰ সম্বন্ধে এক সাম্যক পৰিচয় পালে।স্কোৱাচ্ছৰ উপকাৰিতা, ব্যৱহাৰ, উপাদান, ভিন্ন ভাষিক নাম, অপকাৰীতা তথা অনান্য গুণাগুণৰ বিষয়ে জানিবলৈ পালে। আশা কৰোঁ উক্ত প্ৰৱন্ধটিত উল্লেখ থকা তথ্য সমূহে আপোনালোকক বিভিন্ন ধৰণৰ সমস্যাত ভিন্ন ধৰণে উপকৃত কৰিব। ধন্যবাদ।

FAQ

প্ৰশ্ন: স্কোৱাচ্ছৰ সাধাৰণ নাম সমূহ কি কি?

উত্তৰ: স্কোৱাচ্ছৰ সাধাৰণ নাম সমূহ হৈছে – Chaco, Vegetable Pear, Chayote, Cho-Cho, Chayote Squash, Choko, Madeira Marrow,  Choco, Custard Marrow।

প্ৰশ্ন: স্কোৱাচ্ছে ৰক্তচাপ নিয়ন্ত্ৰণত সহায় কৰে নাই?

উত্তৰ: স্কোৱাচ্ছ খোৱাটোৱে উচ্চ ৰক্তচাপ হ্ৰাস কৰে বুলি বিশ্বাস কৰা হয়। এইটো Purdue University কৰা এটা অধ্যয়নৰ দ্বাৰা প্ৰমাণিত হৈছে। অধ্যয়নটোত, স্কোৱাচ্ছ চাহ হিচাপে ব্যৱহাৰ কৰা হয় বা পানীয়ৰ ৰূপত খোৱা হয়, আৰু ফলাফলে দেখুৱায় যে ই ৰক্তচাপ হ্ৰাস কৰে।

প্ৰশ্ন: স্কোৱাচ্ছ কিহৰ বাবে উপকাৰী?

উত্তৰ: স্কোৱাচ্ছ পুষ্টি আৰু এণ্টিঅক্সিডেণ্ট যৌগৰ সৈতে ভৰপূৰ যি বহুতো সাম্ভাব্য স্বাস্থ্য লাভালাভ প্ৰদান কৰে। ফল, কাণ্ড আৰু পাতকে ধৰি গোটেই উদ্ভিদটোত একাধিক পুষ্টি থাকে আৰু ইয়াত প্ৰদাহ-প্ৰতিৰোধী গুণাগুণ থাকে যি উচ্চ-ৰক্তচাপ, বৃক্কৰ পাথৰ আৰু বদহজমৰ চিকিৎসাত সহায় কৰিব পাৰে। স্কোৱাচ্ছ  য়ে ওজন হ্ৰাস কৰাৰ প্ৰচেষ্টাত সহায় কৰিব পাৰে, কিয়নো ইয়াত কেলৰি কম থাকে।

প্ৰশ্ন: স্কোৱাচ্ছ কোন পৰিয়ালৰ অন্তৰ্ভুক্ত উদ্ভিদ?

উত্তৰ: স্কোৱাচ্ছ ‘Cucurbitaceae’ পৰিয়ালৰ অন্তৰ্ভুক্ত।

প্ৰশ্ন: স্কোৱাচ্ছৰ বৈজ্ঞানীক নাম কি?

উত্তৰ: স্কোৱাচ্ছৰ বৈজ্ঞানীক নাম হৈছে- ‘Sechium edule’।

Writer: Mahezubin Saikia