ভিটামিন বি-ৰ ভূমিকা, মূখ্য ৰূপ আৰু সেইকেইটাৰ শৰীৰত কাম, অভাৱত হোৱা সমস্যা, অত্যাধিক পৰিমাণে কৰা ক্ষতি, সাৱধানতা, খাদ্য উৎস, পৰিপূৰক আৰু সঘনাই সোধা প্ৰশ্নৰ উত্তৰ/FAQ | Vitamin B Importance
ভিটামিন-বি কি? | What is Vitamin B?
ভিটামিন বি হৈছে খাদ্যত প্ৰায়ে একেলগে পোৱা কেইবাটাও পানীদ্ৰৱণীয় ভিটামিন, যিবোৰ স্বাভাৱিক বিকাশ আৰু বিপাকৰ বাবে প্ৰয়োজনীয়, কিন্তু ইয়াৰ ভিতৰত কোনো এটাই মানুহে পৰ্যাপ্ত পৰিমাণত সংশ্লেষণ নকৰে।
ভিটামিন বি-ৰ সচৰাচৰ প্ৰকাৰবোৰৰ ভিতৰত আছে ভিটামিন বি ১ (থিয়ামাইন), বি ২ (ৰাইবোফ্লেভিন), বি ৩ (নিয়াচিন), বি ৬ (পাইৰিডক্সিন) আৰু বি ১২ (চাইনোকোবালামিন)।
শৰীৰত ভিটামিন বি-ৰ ভূমিকা
নিয়াচিনৰ বাহিৰে (যেতিয়া উচ্চ পালিত দিয়া হয়), আন বি ভিটামিনবোৰ, শৰীৰতত্ববাচক বা আনকি চুপাৰ-ফিজিঅ’লজিক উচ্চ পালিৰ ফলত যকৃতৰ আঘাত বা জণ্ডিচ হয় বুলি কোনো প্ৰমাণ নাই।
আগলৈ এই প্ৰৱন্ধটিত মানৱ শৰীৰত ভিটামিন বি-ৰ প্ৰয়োজনীয়তা আৰু জড়িত অন্যন্য তথ্যৰ বিষয়ে আলোচনা কৰা হʼব।
Also Read: ড্ৰেগন ফলৰ উপকাৰিতা: ১২+ ঔষধী ব্যৱহাৰ | Dragon Fruit Benefits
মানৱ শৰীৰত ভিটামিন বি-ৰ কাম কি? | What Vitamin B does in the Human Body?
শৰীৰৰ কোষবোৰে সঠিকভাৱে কাম কৰি থাকিবলৈ বি ভিটামিন গুৰুত্বপূৰ্ণ। এইবোৰে শৰীৰক খাদ্যক শক্তিলৈ ৰূপান্তৰ কৰাত, নতুন ৰক্ত কোষ সৃষ্টি কৰাত, আৰু স্বাস্থ্যৱান ছালৰ কোষ, মস্তিষ্কৰ কোষ, আৰু শৰীৰৰ অন্যান্য কোষকলা বাহাল ৰখাত সহায় কৰে।
ভিটামিন বি-ৰ ৮টা মূখ্য ৰূপ পোৱা যায়, এইবোৰক এক গোট কৰি ‘ভিটামিন বি কম্প্লেক্স (Vitamin B Complex)’ বুলি কোৱা হয়। শৰীৰত এইবোৰৰ প্ৰত্যেকৰে নিজা স্বকীয় কাৰ্য থাকে-
- Vitamin B1 (Thiamine)
- Vitamin B2 (Riboflavin)
- Vitamin B3 (Niacin)
- Vitamin B5 (Pantothenic Acid)
- Vitamin B6 (Pyridoxine)
- Vitamin B7 (Biotin)
- Vitamin B9 (Folate)
- Vitamin B12 (Cobalamin)
Also Read: দুবৰি উপকাৰিতা আৰু ইয়াৰ ব্যৱহাৰ – Health Benefits of Dubori
ভিটামিন বি–ৰ মুখ্য ৰূপ আৰু সেইবোৰৰ ভূমিকা | Major forms of Vitamin B and their health importance
১) ভিটামিন বি-১
থিয়ামিন (ভিটামিন বি-১) হৈছে সম্পূৰ্ণ শস্য, মাহজাতীয় শস্য, ইষ্ট, গোমাংস আৰু গাহৰিৰ মাংসত পোৱা পানী দ্ৰৱণীয় বি ভিটামিন। হৃদযন্ত্ৰ, যকৃত, বৃক্ক আৰু মগজু সকলোতে উচ্চ পৰিমাণৰ থিয়ামিন থাকে। থায়ামিনৰ অনুমোদিত আহাৰ ভাট্টা প্ৰাপ্তবয়স্ক পুৰুষৰ ক্ষেত্ৰত ১.২ মিগ্ৰা আৰু প্ৰাপ্তবয়স্ক মহিলাৰ ক্ষেত্ৰত ১.১ মিগ্ৰা।
নিম্নলিখিত কাৰ্যবোৰৰ বাবে শৰীৰক থিয়ামিনৰ প্ৰয়োজন –
- খাদ্যৰ পৰা চেনী (কাৰ্বোহাইড্ৰেট) অণু বোৰ ভাঙি পেলাবলৈ
- কিছুমান নিউৰোট্ৰেন্সমিটাৰ (মস্তিষ্কৰ ৰাসায়নিক পদাৰ্থ) সৃষ্টি কৰিবলৈ
- ফেটি এচিড প্ৰস্তুত কৰিবলৈ
- কিছুমান হৰমন সংশ্লেষণ কৰিবলৈ
অভাৱৰ ফলত দেখা দিয়া লক্ষণ
- ওজন হ্ৰাস
- সামান্য ভোক বা একেবাৰে ভোক নোহোৱা
- স্মৃতিশক্তিৰ সমস্যা বা বিভ্ৰান্তি
- হৃদযন্ত্ৰৰ সমস্যা
- হাত আৰু ভৰিত জিনজিননি আৰু জঠৰতা
- পেশীৰ ভৰ হ্ৰাস
- দুৰ্বল প্ৰতিক্ৰিয়া
Also Read: মানৱ দেহত ৰোগ প্ৰতিৰোধ ক্ষমতা – Immune System
২) ভিটামিন বি-২
ৰিবোফ্লেভিন (ভিটামিন বি-২) হৈছে গাখীৰ আৰু দুগ্ধজাত সামগ্ৰী, সম্পূৰ্ণ শস্য, মাহজাতীয় শস্য, চৰ্বিহীন মাংস আৰু মাছত পোৱা পানী দ্ৰৱণীয় বি ভিটামিন। চৰ্বি, কাৰ্বোহাইড্ৰেট আৰু প্ৰ’টিন বিপাকত ৰিবোফ্লেভিন গুৰুত্বপূৰ্ণ আৰু ফ্লেভিন এডেনিন ডাইনিউক্লিওটাইড (FAD)-ৰ এক কেন্দ্ৰীয় উপাদান, যি হৈছে ইলেক্ট্ৰন স্থানান্তৰত প্ৰয়োজন হোৱা বহুতো এনজাইমৰ এক উপাদান। অনুমোদিত আহাৰ ভাট্টা প্ৰাপ্তবয়স্ক পুৰুষৰ বাবে ১.৩ মিগ্ৰা আৰু মহিলাৰ বাবে ১.১ মিগ্ৰা।
ৰিবোফ্লেভিন অত্যাৱশ্যকীয় হয়-
- শক্তি উৎপাদনত
- শৰীৰক চৰ্বি, ঔষধ আৰু ষ্টেৰইড হৰমন ভাঙিবলৈ
- ট্ৰিপ্টোফেনক নিয়াচিন (ভিটামিন বি ৩)-লৈ ৰূপান্তৰ কৰাত
- ভিটামিন বি ৬-ক শৰীৰৰ বাবে প্ৰয়োজনীয় এক কোএনজাইমলৈ ৰূপান্তৰ কৰাত
অভাৱৰ ফলত দেখা দিয়া লক্ষণ
- ছালৰ বিকাৰ
- মুখৰ কোণত ঘা
- মুখ আৰু ডিঙি ফুলা
- ফুলা, ফাটি যোৱা ওঁঠ
- চুলি সৰা
- ৰঙা, খজুৱতি হোৱা চকু
৩) ভিটামিন বি৩
নিয়াচিন (ভিটামিন বি৩) হৈছে বহুতো খাদ্যসামগ্ৰীত পোৱা পানী দ্ৰৱণীয় বি ভিটামিন; বিশেষকৈ সতেজ পাচলি, গাখীৰ, মাংস আৰু কণীত পোৱা যায়। খাদ্যশস্যৰ শস্য আৰু পিঠা প্ৰায়ে নিয়াচিনেৰে সুৰক্ষিত কৰা হয়। ৰাসায়নিকভাৱে নিয়াচিনক নিকোটিনিক এচিড আৰু ইয়াৰ এমাইডক নিকোটিনামাইড বুলি কোৱা হয়। শৰীৰে নিয়াচিনক নিকোটিনামাইড এডেনিন ডাইনিউক্লিওটাইড (NAD) নামৰ এক কোএনজাইমলৈ ৰূপান্তৰ কৰে। NAD হৈছে শৰীৰত ৪০০-ৰো অধিক বিভিন্ন এনজাইম প্ৰতিক্ৰিয়াৰ এক প্ৰয়োজনীয় অংশ, যি হৈছে সকলো ভিটামিন-উৎপন্ন কোএনজাইমৰ ভিতৰত সৰ্বাধিক। এই এনজাইমবোৰে সহায় কৰে-
- কাৰ্বোহাইড্ৰেট, চৰ্বি আৰু প্ৰ’টিনৰ শক্তি শৰীৰে ব্যৱহাৰ কৰিব পৰা এক প্ৰকাৰলৈ সলনি কৰা
- শৰীৰৰ কোষবোৰত বিপাকীয় প্ৰক্ৰিয়া
- কোষসমূহৰ মাজত যোগাযোগ
- কোষত DNA-ৰ অভিব্যক্তি
অভাৱৰ ফলত দেখা দিয়া লক্ষণ
- সূৰ্যৰ পোহৰৰ সংস্পৰ্শলৈ অহা ছালত মুগা ৰং বিবৰণ
- খহটা চেহেৰাৰ সৈতে ছালৰ টুকুৰা
- এটা উজ্জ্বল ৰঙা জিভা
- বমি, ডায়েৰিয়া, বা কোষ্ঠকাঠিন্য
- মুৰৰ বিষ
- ভাগৰ
- হতাশা
৪) ভিটামিন বি৫
পেণ্টোথেনিক এচিড (ভিটামিন বি ৫) হৈছে এক পানীদ্ৰৱণীয় ভিটামিন যাক পাচলি, কণী, যকৃত আৰু ইষ্টকে ধৰি বহুতো খাদ্যত পোৱা যায়। পেণ্টোথেনিক এচিড হৈছে কোএনজাইম এ-ৰ এটা উপাদান আৰু ফেটি এচিড আৰু কলেষ্টেৰল বিপাক আৰু ষ্টেৰইড হৰমনৰ সংশ্লেষণত জড়িত। পেণ্টোথেনিক এচিডৰ পৰামৰ্শ দিয়া আহাৰ ভাট্টা আনুষ্ঠানিকভাৱে প্ৰতিষ্ঠা কৰা হোৱা নাই, কিন্তু প্ৰাপ্তবয়স্কলোকৰ ক্ষেত্ৰত আহাৰৰ প্ৰসংগ পৰ্যাপ্ত গ্ৰহণ দৈনিক ৫ মিগ্ৰা।
অভাৱৰ ফলত দেখা দিয়া লক্ষণ
- হাত আৰু ভৰি জঠৰ আৰু জ্বলা-পোৰা হোৱা
- মুৰৰ বিষ
- খিংখিঙীয়া হোৱা
- অস্থিৰতা আৰু কম টোপনি
- ভোকৰ অভাৱ
৫) ভিটামিন বি৬
পাইৰিডক্সিন (ভিটামিন বি-৬) হৈছে বহুতো খাদ্যসামগ্ৰীত পোৱা পানীদ্ৰৱণীয় বি ভিটামিন, কিন্তু মাংস, মাহজাতীয় শস্য আৰু বাদামত ই সৰ্বাধিক ঘনত্বত থাকে।
ভিটামিন বি-৬, বা পাইৰিডক্সিনে ১০০ৰো অধিক এনজাইম প্ৰতিক্ৰিয়াত ভূমিকা পালন কৰে। পাইৰিডক্সিনৰ বাবে অনুমোদিত আহাৰ ভাট্টা প্ৰাপ্তবয়স্কসকলৰ বাবে ১.৩ ৰ পৰা ২.০ মিগ্ৰা। শৰীৰক ভিটামিন বি ৬-ৰ প্ৰয়োজন হয়-
- এমিনো এচিড বিপাকত
- কাৰ্বোহাইড্ৰেট আৰু চৰ্বি ভাঙি পেলোৱাত
- মস্তিষ্কৰ বিকাশত
- ৰোগ প্ৰতিৰোধ কাৰ্যত
অভাৱৰ ফলত দেখা দিয়া লক্ষণ
- ৰক্তহীনতা
- ওঁঠত স্কেলিং
- মুখৰ কোণত ফাট
- জিভা ফুলা
- দুৰ্বল ৰোগ প্ৰতিৰোধ প্ৰণালী
- অস্পষ্টতা
- হতাশা
৬) ভিটামিন বি ৭
বায়োটিন (ভিটামিন বি ৭) হৈছে এক পানীদ্ৰৱণীয় ভিটামিন (পূৰ্বতে ‘vitamin H’ বুলি জনা গৈছিল) আৰু যকৃত, চয়া, বীন আৰু কণীৰ কুহুমত পোৱা যায়। অৱশ্যে, কণীৰ বগা অংশত প্ৰ’টিন এভিডিন থাকে যি বায়োটিনৰ সৈতে বান্ধ খায় আৰু ইয়াৰ উপলব্ধতা হ্ৰাস কৰে। বায়োটিনৰ বাবে পৰ্যাপ্ত গ্ৰহণ দৈনিক ৩০ μg বুলি অনুমান কৰা হৈছে। মানুহৰ শৰীৰক বায়োটিনৰ প্ৰয়োজন হয়-
- চৰ্বি, কাৰ্বোহাইড্ৰেট আৰু প্ৰ’টিন ভাঙি পেলাবলৈ
- শৰীৰৰ কোষবোৰৰ মাজত যোগাযোগ
- DNA-ৰ নিয়ন্ত্ৰণ
অভাৱৰ ফলত দেখা দিয়া লক্ষণ
- চুলি পাতল হোৱা
- চকু, নাক আৰু মুখৰ চাৰিওফালে এক স্কেলি চোকোৰা
- ভঙ্গুৰ নখ
- হতাশা
- ভাগৰ
৭) ভিটামিন বি ৯
ভিটামিন বি৯-ৰ প্ৰাকৃতিক প্ৰকাৰক ফলেট বুলি কোৱা হয়। ফ’লিক এচিড, যি সুৰক্ষিত খাদ্য আৰু কিছুমান পৰিপূৰকত থাকে, হৈছে ভিটামিনৰ এক সংশ্লেষিত প্ৰকাৰ। ইয়াক সেউজীয়া শাক-পাচলি, বাদাম, মাহজাতীয় শস্য, কণী, অমিতা, আভাকাডো আদিত পোৱা যায়। যেতিয়া গৰ্ভধাৰণৰ আগতে আৰু সময়ত এগৰাকী মহিলাৰ দেহত যথেষ্ট পৰিমাণৰ ফলেট থাকিলে ভ্ৰূণৰ মস্তিষ্ক আৰু মেৰুদণ্ড প্ৰভাৱিত কৰা কিছুমান জন্মগত বিকাৰৰ আশংকা কম হয়। ফলেটৰ অন্য ভূমিকাবোৰ হৈছে-
- DNA প্ৰতিলিপি
- ভিটামিনৰ বিপাক
- এমিনো এচিডৰ বিপাক
- সঠিক কোষ বিভাজন
অভাৱৰ ফলত দেখা দিয়া লক্ষণ
- দুৰ্বলতা
- মুৰৰ বিষ
- হৃদস্পন্দন
- খিংখিঙীয়া হোৱা
- জিভা বা মুখত ঘা
- ছাল, চুলি, বা নখৰ পৰিৱৰ্তন
৮) ভিটামিন বি ১২
কোবালামিন (ভিটামিন বি ১২) হৈছে দুগ্ধজাত সামগ্ৰী আৰু মাংসত পোৱা পানীদ্ৰৱণীয় বি ভিটামিন। কোবালামিন মানুহে সংশ্লেষণ কৰিব নোৱাৰে আৰু মাংস আৰু কণীত ইয়াৰ উপস্থিতি জীৱজন্তুৰ অন্ত্ৰত অণুজীৱৰ দ্বাৰা সংশ্লেষণৰ ফলত হয়। শৰীৰক কোবালামিনৰ প্ৰয়োজন হয়-
- নতুন লোহিত ৰক্ত কণিকা সৃষ্টি কৰিবলৈ
- DNA সংশ্লেষণত
- মস্তিষ্ক আৰু স্নায়বিক কাৰ্যত
- চৰ্বি আৰু প্ৰ’টিন বিপাকত
অভাৱৰ ফলত দেখা দিয়া লক্ষণ
- ভাগৰ
- ওজন হ্ৰাস
- কোষ্ঠকাঠিন্য
- ভোক নোহোৱা
- হাত আৰু ভৰিত জঠৰতা আৰু জিনজিননি
- স্মৃতিশক্তিৰ সমস্যা
- হতাশা
অত্যাধিক ভিটামিন বি-ৰ ফলত হোৱা ক্ষতি | Effects of Vitamin B toxicity
১) ছালৰ চোকোৰা (Skin Rashes)
ভিটামিন বি অত্যাধিক পৰিমাণে গ্ৰহন কৰিলে দেখা দিয়া সাধাৰণ পাৰ্শ্বক্ৰিয়াবোৰৰ ভিতৰত এটা হ’ল ছালৰ চোকোৰা। ছালখন ৰঙা পৰিব পাৰে আৰু গোটেই শৰীৰত ভেল্ট (ফুলা) ওলাব পাৰে। গোটেই শৰীৰত খজুৱতি হʼব পাৰে। ছালৰ চোকোৰাৰ পৰিমাণ ভিটামিন বি কমপ্লেক্স আপোনি কিমান বেছিকৈ লৈছে তাৰ ওপৰত নিৰ্ভৰ কৰিব।
২) গেষ্ট্ৰোইনটেস্টাইনেল সমস্যা (Gastrointestinal Problems)
ভিটামিন বি অত্যাধিক পৰিমাণে খালে হোৱা আন এটা সচৰাচৰ পাৰ্শ্বক্ৰিয়া হ’ল গেষ্ট্ৰোইনটেস্টাইনেল সমস্যা বা পেটৰ সমস্যা। অধিক পৰিমাণৰ ভিটামিন বি গ্ৰহণ কৰিলে আপোনি বদহজম, ওকালি অহা বা মৃদু ডায়েৰিয়াত ভুগিব পাৰে। গেষ্ট্ৰোইনটেস্টাইনেল সমস্যাৰ আগতীয়া ইতিহাস থকা লোক আৰু বয়সস্থ ব্যক্তিসকলে উচ্চ পৰিমাণৰ ভিটামিন বি গ্ৰহণ কৰাৰ পিছত তীব্ৰ পেটৰ বিষ আৰু তীব্ৰ ডায়েৰিয়াত ভুগিব পাৰে।
Also Read: মেটাবলিজম বা বিপাক বৃদ্ধি কিদৰে কৰিব আৰু আহাৰ প্ৰনালী
৩) অনিদ্ৰা (Insomnia)
ভিটামিন বি-ৰ অত্যাধিক পৰিমাণে অনিদ্ৰাৰ বিদ্যমান সমস্যাটো আৰম্ভ বা অৱনতি ঘটাব পাৰে। যেতিয়া বি ভিটামিনৰ পালিয়ে স্বাভাৱিক প্ৰয়োজনীয়তা অতিক্ৰম কৰে, ই স্বাভাৱিক টোপনি চক্ৰত বাধা দিব পাৰে। তেজত ভিটামিন বি কমপ্লেক্স বিশেষকৈ বি ১- ৰ উচ্চ পালিবোৰে শক্তি বৰ্ধক হিচাপে কাম কৰে। সেয়েহে, হঠাতে শক্তিৰ স্তৰ বৃদ্ধি হ’লে স্বাভাৱিক টোপনিৰ প্ৰকাৰ প্ৰভাৱিত হ’ব পাৰে আৰু অনিদ্ৰা হ’ব পাৰে।
৪) জিনজিননি বা জঠৰতা (Tingling or Stiffness)
বিৰল ক্ষেত্ৰত, দীঘলীয়া সময়ৰ বাবে উচ্চ পৰিমাণৰ ভিটামিন বি গ্ৰহণ কৰা লোকসকলে দেহত অত্যাধিক জঠৰতা বা জিনজিননি অনুভৱ কৰিব পাৰে। কিছুমান ৰোগীৰ ক্ষেত্ৰত, জিনজিননিৰ সংবেদন বেছিভাগ শৰীৰৰ সোঁফালে অনুভৱ হয়। এই লক্ষণটো আপোনাৰ শৰীৰত ভিটামিন বি১২ অত্যাধিক হোৱাৰ প্ৰাৰম্ভিক সতৰ্কবাণী সূচকবোৰৰ এটা।
৫) উচ্চ বা নিম্ন ৰক্তচাপ (Hypertension or Hypotension)
ৰক্তচাপ নিয়ন্ত্ৰনত ভিটামিন বি-ৰ ভূমিকা আছে। অত্যাধিক ভিটামিন বি-ৰ আন এটা পাৰ্শ্বক্ৰিয়া হৈছে উচ্চ বা নিম্ন ৰক্তচাপ। যেতিয়া ভিটামিন বি১, যাক থিয়ামিন বুলিও কোৱা হয়, শৰীৰৰ স্বাভাৱিক স্তৰ অতিক্ৰম কৰে, ই উচ্চ ৰক্তচাপ সৃষ্টি কৰিব পাৰে। একেদৰে, যেতিয়া উচ্চ পৰিমাণৰ ভিটামিন বি২, যাক সাধাৰণতে ৰাইবোফ্লেভিন বুলি কোৱা হয়, ই নিম্ন ৰক্তচাপ সৃষ্টি কৰিব পাৰে। ভিটামিন বি কমপ্লেক্সৰ অত্যাধিক পৰিমাণে ফলত যিকোনো এটা লক্ষণে কাৰ্ডিওভাস্কুলাৰ প্ৰণালীৰ স্বাভাৱিক কাৰ্যকলাপৰ ওপৰত দীৰ্ঘম্যাদী প্ৰভাৱ পেলাব পাৰে।
Also Read: অস্বাভাৱিক ৰক্তচাপ – লক্ষণ, কাৰণ আৰু ঘৰুৱা প্ৰতিকাৰ
৬) মেজাজ সলনি (Change in mood/Mood swings)
ভিটামিন বি-ৰ অত্যাধিক পৰিমাণে কেৱল এজন ব্যক্তিক শাৰীৰিকভাৱে প্ৰভাৱিত নকৰে, ই মানসিক স্বাস্থ্যৰ ওপৰতো নেতিবাচক প্ৰভাৱ পেলায়। ভিটামিন বি-ৰ অত্যাধিক পৰিমাণৰ কিছুমান নেতিবাচক পাৰ্শ্বক্ৰিয়াৰ ভিতৰত আছে মেজাজ সলনি হোৱা, অস্থিৰতা, হতাশা, আৰু আতংকৰ আক্ৰমণ। বিভ্ৰান্তি, বা মানসিক অস্পষ্টতাত ভুগি থকা লোকসকলৰ ভিটামিন বি কমপ্লেক্সৰ উচ্চ পালিৰ বাবে মেজাজৰ পৰিৱৰ্তন অধিক অৱনতি হ’ব পাৰে।
Sources: NCBI BOOK
সামৰণি | Conclusion
উক্ত প্ৰৱন্ধটিত ভিটামিন বি-ৰ শৰীৰত ভূমিকা আৰু সম্বন্ধীয় তথ্য আৰু আপোনাৰ শৰীৰত ইয়াৰ গুৰুত্বৰ বিষয়ে আলোচনা কৰা হʼল। এই তথ্যবোৰ নিৰ্ভৰযোগ্য উৎস আধাৰিত। অধিক জানিবলৈ আৰু ভিটামিনৰ অভাৱ সম্বন্ধীয় কোনো সমস্যাৰ বাবে ডাক্তৰৰ কাষ চাপিব।
FAQ
১) ‘Niacin’ কি হয়?
উঃ- Niacin এক প্ৰকাৰৰ ভিটামিন বি। ভিটামিন বি ৮ প্ৰকাৰৰ ৰূপত পোৱা যায়, তাৰেই এটা হʼল Niacin (যাক ভিটামিন বি-৩ বুলিও কোৱা হয়)।
২) কি হʼব যদি শৰীৰত বহুত কম ভিটামিন বি থাকে?
উঃ- ভাগৰ আৰু বিভ্ৰান্তিৰ পৰা ৰক্তহীনতা বা আপোচ কৰা ৰোগ প্ৰতিৰোধ প্ৰণালীলৈকে হ’ব পাৰে। ছালৰ দাগও হ’ব পাৰে। বি ভিটামিনৰ অভাৱৰ চিকিৎসা কৰিবলৈ, আপোনাৰ চিকিৎসকে সম্ভৱতঃ আপুনি পৰিপূৰক গ্ৰহণ কৰিবলৈ বা লক্ষ্য ভিটামিন থকা কিছুমান খাদ্য গ্ৰহণ বৃদ্ধি কৰাৰ পৰামৰ্শ দিব।
৩) ভিটামিন বি১২ শৰীৰৰ পৰা কেনেকৈ বাহিৰ হয়?
উঃ- ভিটামিন বি১২ হৈছে এক পানী দ্ৰৱণীয় ভিটামিন। পানী দ্ৰৱণীয় ভিটামিনবোৰ পানীত দ্ৰৱীভূত হয়। শৰীৰে এই ভিটামিনবোৰ ব্যৱহাৰ কৰাৰ পিছত, অৱশিষ্ট খিনি প্ৰস্ৰাৱৰ জৰিয়তে শৰীৰৰ পৰা বাহিৰ ওলাই যায়।
৪) ভিটামিন বি১২-ৰ অভাৱৰ বাবে পৰীক্ষাৰ পৰীক্ষাগাৰৰ মূল্যবোৰ কি কি?
উঃ- ভিটামিন বি১২-ৰ অভাৱ সম্পৰ্কীয় পৰীক্ষাৰ বাবে স্বাভাৱিক মূল্যৰ পৰিসৰ নিম্নলিখিত ধৰণৰ:
ভিটামিন বি১২ পৰীক্ষা: ২০০ৰ পৰা ৮৩৫ পিজি/মিলি (পিকোগ্ৰাম/মিলিলিটাৰ)
ফলিক এচিড পৰীক্ষা: ২.৭ – ১৭.০ এনজি/মিলি (নেনোগ্ৰাম/মিলিলিটাৰ)।
৫) হতাশা আৰু ভিটামিন বি১২ ৰ অভাৱৰ মাজত কোনো সম্পৰ্ক আছে নেকি?
উঃ- ভিটামিন বি১২-ৰ সৈতে অন্য বি ভিটামিনবোৰ মস্তিষ্কৰ ৰাসায়নিক পদাৰ্থ উৎপাদনৰ বাবে অত্যন্ত গুৰুত্বপূৰ্ণ যি মেজাজৰ সৈতে মস্তিষ্কৰ কাৰ্যকলাপ প্ৰভাৱিত কৰাৰ বাবে দায়বদ্ধ। এই ভিটামিনৰ অভাৱ সেয়েহে নিশ্চিতভাৱে হতাশা সৃষ্টিৰ সৈতে সম্পৰ্কিত।
Writer: Aparna Singha